Quinua

QUINUA BLANCA
La Quinua Blanca es un grano andino, con alto valor nutritivo, rico en proteínas vegetales, libre de gluten, con grandes cantidades de carbohidratos y excelente balance de aminoácidos esenciales.

QUINUA ROJA
La Quinua Roja es un grano andino, con alto valor nutritivo, rico en proteínas vegetales, libre de gluten, con grandes cantidades de carbohidratos y excelente balance de aminoácidos. Además, la quinoa roja en particular contiene Betalainas, compuestos antioxidantes y a su vez responsables del color característico de la misma.

QUINUA NEGRA
La Quinua Negra contiene un alto valor nutritivo. En particular, la quinua negra contiene: triptófano, que ayuda a mantener niveles adecuados de serotonina en el cerebro y lisina, estimulante de las células cerebrales.

QUINUA TRICOLOR
Es la mezcla de las tres variedades, Se cultiva a más de 4000m de altitud, aunque su altura más común es a partir de los 2500 m.

¿En qué meses está disponible?

Junín

Cusco

Huancavelica

Arequipa

Apurimac

Ayacucho

Puno

Zonas de producción